CALABAZA
¡Conozca los diferentes tipos de calabazas que cultivamos y tenemos disponibles en nuestros DÃas de diversión de la cosecha y en el huerto de calabazas!
delicada
Forma alargada, fondo color crema con motas y rayas verdes.
Sabor dulce, mantecoso y a nuez, textura húmeda.
Recomendado para rellenar, hornear.
bola de masa dulce
En forma de bellota, de colores inusuales con naranjas, verdes y cremas.
Textura suave y cremosa con sabor dulce y a nuez.
Intente cortar por la mitad, rellenar ambas mitades y asar en el horno. También excelente en sopa.
Bellota
Verde oscuro con manchas anaranjadas y amarillas, nervaduras profundas.
Dulce, a nuez, de sabor suave.
Genial asado al horno. ¡Combina bien con jarabe de arce y tocino!
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Espaguetis
Forma oblonga, de color amarillo brillante a opaco.
Sabor ligeramente dulce, salado y a nuez. Las "hebras" tienen una textura crujiente.
Se puede almacenar durante varios meses.
Mejor asado al horno.
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nuez
Largo con cuellos cilÃndricos gruesos, de color melocotón.
Ligeramente dulce, sabor a nuez, textura mantecosa.
Ideal para sopas, asados.
Botón de oro
Color verde oscuro en bloques con "botón" al final de la flor.
Sabor dulce y cremoso. Similar a la bellota pero más dulce.
Recomendar asados, sopas.
delicada
Forma alargada, de color crema con motas y rayas verdes.
Sabor dulce y a nuez.
Recomendado para rellenar o hornear.
Carnaval
Calabaza bellota hÃbrida.
Nervios profundos y de forma redonda con tonos de motas verdes, amarillas y doradas.
Sutil sabor dulce y a nuez.
Genial en guisos, curry, sopas.
Turbante turco
En forma de "turbante", de color rojo anaranjado brillante con manchas verdes, blancas y naranjas.
Sabor dulce, a nuez y suave a avellana.
Se recomienda asar, cocinar al vapor, hornear o hacer puré.
copa ámbar
Similar looking to a pumpkin with light colored veining.
Very sweet, smooth texture. Similar to Buttercup.
Great baked in the oven.
Hubbard
grande, de forma alargada, de textura rugosa y de color gris azulado.
Sabor dulce, rico y mantecoso. La textura puede ser un poco granulada.
Perfecto para hornear, purés y sopas.
calabazas
Cuellos de cisne, manzanas y mazas de cavernÃcolas.
¡Qué adiciones tan divertidas a tus exhibiciones!